এই পাটালিতে সামান্য (3% এর থেকেও কম) চিনি মেশানো হয় জমাট বাঁধানোর জন্য। দীর্ঘদিন ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে পারবেন, জল না লাগিয়ে। কোনরকম কেমিক্যাল, প্রিজারভেটিভ দেওয়া হয় না... সম্পূর্ণভাবেই বাড়িতে বানানো।
Weight
আমার পার্সোনালি খুব ভালো লেগেছে পাটালি র taste. খেলেই বুঝতে পারবেন চিনির পরিমাণ যথেষ্ট কম. আমি এমনি এমনি চকলেট এর মত ছোট ছোট টুকরো ভেঙে খেয়েছি। ফ্রিজে রাখলে এক বছর সুন্দর থেকে যাবে নিজের অভিজ্ঞতা থেকে বলছি।
