এঁচোড়ের টক-ঝাল আচার এটি। রোদ্দুরে দেবেন, প্রয়োজনে কাঁচা সর্ষের তেল দিতে পারেন। পার্সেল ছাড়তে ৭/৮ দিন সময় লাগে। পার্সেল ওপেনিং ভিডিও করবেন অনুগ্রহ করে।
Weight
উপকরণ—: এঁচোড়, লবণ, হলুদ, কাশ্মীরি লঙ্কা, লঙ্কা গুঁড়ো, মেথি, জিরে, ধনিয়া, মৌরি, কালো জিরে, রাঁধুনি, আমচুর, হিং, সর্ষের তেল, বিট নুন, শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো।
